Ernährungswirtschaft in NRW
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Ernährungswirtschaft in NRW

Die Stärken der Ernährungswirtschaft in NRW liegen in der Nähe zu Millionen Kunden im In- und Ausland, einem breiten Branchenmix und die Verfügbarkeit leistungsfähiger Zulieferer aller Art. Die Wertschöpfungskette im Bereich Ernährung reicht von den Input-Sektoren der Landwirtschaft über Ernährungsindustrie und -handwerk bis zu den diversen Verbraucherschnittstellen in Lebensmitteleinzelhandel oder Gastronomie. Zahlreiche leistungsfähige, insbesondere mittelständische Unternehmen behaupten sich mit Produkt- und Prozessinnovationen sowie durch neue Marktstrategien erfolgreich am Markt. 

Wussten Sie schon ...

... dass in NRW 50 Restaurants mit insgesamt 53 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden?
... dass jedes vierte Glas deutschen Bieres aus Nordrhein-Westfalen stammt?
... das NRW zu den drei wichtigsten Agrarstandorten in Deutschland gehört?

Quick Facts

5 von 10

in NRW
Fünf der zehn umsatzstärksten Lebensmittelhandelshäuser in Deutschland haben ihren Sitz in NRW: Rewe (Platz 2), Metro (5), Aldi Gruppe (4), Lekkerland (6) und Tengelmann (7).

Über 1.000

Unternehmen
der lebensmittelverarbeitenden Wirtschaft mit mehr als 100.000 Beschäftigten erzielen knapp ein viertel des deutschen Umsatzes.

39 Mrd. €

jährlichen Umsatz
Das ist fast ein Viertel des gesamtdeutschen Umsatzes.

Internationale Leitmesse anuga als Treffpunkt der Ernährungsbranche

Ernährungsindustrie in NRW

Die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung anuga findet alle zwei Jahre in Köln statt und gilt als weltgrößte Fachmesse der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie. Gegliedert in zehn Fachmessen repräsentiert die anuga die komplette Breite der globalen Ernährungsbranche und führt Hersteller, Importeure und Großhändler sowie Entscheidungsträger der Ernährungswirtschaft zusammen. Mit rund 75 Prozent Auslandsanteil bei den Fachbesuchern erwies sich die anuga auch 2017 als die internationale Handelsdrehscheibe für Nahrungsmittel und Getränke.

Unternehmen der Ernährungswirtschaft in NRW

Bekannte Global Player der Nahrungsmittelindustrie sitzen in NRW:

Dr. Oetker
Teekanne
Zentis

Wo die Frucht zu Hause ist

Kategorie: Ernährung

Region: Region Aachen

Zentis ist eines der führenden Unternehmen Europas für Fruchtverarbeitung. Die Geschäftsfelder des Fruchtexperten mit Firmensitz in Aachen gliedern sich in vier Bereiche: Fruchtzubereitungen für Milchprodukte, Fruchtzubereitung und Rohmassen für Back- und Süßwaren, Süße Brotaufstriche und Süßwaren. Zentis wurde 1893 in Aachen gegründet. Heute beschäftigt das Unternehmen weltweit ca. 2.000 Mitarbeiter. Im Jahr 2011 betrug der Konzernumsatz rund 643 Millionen Euro. Davon fielen 67 Prozent auf Fruchtzubereitungen und 17 Prozent auf Brotaufstriche. Der Anteil der Süßwaren lag bei zwölf Prozent, während Backfüllungen rund drei Prozent beisteuerten. Das Unternehmen ist international breit aufgestellt und beliefert nahezu alle Märkte in Europa, Asien, Nordamerika, Australien und Ozeanien mit speziellen Fruchtzubereitungen für die weiterverarbeitende Industrie. Auch weite Teile des südamerikanischen Marktes deckt Zentis ab. Insgesamt liegt die Exportquote bei 28 Prozent. Um schnell und effektiv auf die spezifischen Kundenbedürfnisse vor Ort einzugehen, unterhält Zentis Produktionsstätten und Tochtergesellschaften in den wichtigsten Märkten (USA, Ungarn, Polen, Russland).

Erfahren Sie mehr über Zentis

Offizielle Webseite

FAZ - Zentis wächst in Nordamerika

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40219 Düsseldorf
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