Kuzey Ren-Vestfalya’da Gıda Sanayi

Kuzey Ren-Vestfalya’da gıda sektörünün güçlü olmasının sebebi, yurt içi ve yurt dışında milyonlarca müşteriye olan yakınlığı, geniş bir sektör yelpazesine sahip olması ve yüksek performanslı her türlü tedarikçinin mevcut bulunmasıdır. Gıda alanındaki değer zinciri, tarım girdi sektörlerinden başlayarak, gıda sanayi ve el işçiliği üzerinden gıda perakende sektörü veya gastronomi gibi çeşitli tüketiciyle buluşma noktalarına kadar uzanır. Sayısız güçlü ve özellikle de orta ölçekli firmalar ürün - süreç yenilikleri ve yeni piyasa stratejileri ile pazardaki varlıklarını başarıyla sürdürmektedirler.

Uluslararası lider fuar "anuga": Gıda sektörünün buluşma noktası

Genel gıda ve içecek fuarı “anuga” her iki yılda bir Köln'de gerçekleşir. Beslenme sektörü ile gıda endüstrisi alanlarında dünyanın en büyük ihtisas fuarı olarak kabul edilir. On adet ihtisas fuarına bölünmüş bir şekilde küresel gıda sektörünün tüm yelpazesini temsil eden "anuga", gıda üreticilerini, ithalatçılarını, toptancılarını ve sektörün karar vericilerini bir araya getirir. "anuga", 2019 yılında da % 75’lik yurt dışı katılımcı payıyla kendisini gıda ve içecek alanında bir uluslararası lider fuar ve ticaret kavşağı olarak kanıtlamıştır.